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消暑绿豆汤 熬制有讲求

日期:2019-11-24 04:33 来源: 如何煮绿豆汤

  

消暑绿豆汤 熬制有讲求

  1、选豆,选绿豆时选择绿豆表皮有一层蜡质,籽粒均匀、色泽饱满无破碎,不含杂质的豆绿。其次闻绿豆的气味,向绿豆哈一口热气,然后立即闻气味,优质绿豆具有清香味。

  4、火候和时间,煮绿豆汤时大火煮沸后,再改小火煮5-6分钟即可。盖上锅盖,中途不可开盖,这时熬出的汤养肝护肝效果最好,可以消肿解毒,但不适宜脾胃虚弱者饮用。

  夏季最热的时候很多人都想着喝冷饮,吃冰棍,其实这样对身体不好,最好的解暑良品是绿豆汤,中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、止泻利便的功效。下面看正确煮绿豆汤消暑的方法:

  7、吃豆,把剩下的绿豆加水300毫升,大火熬煮20分钟后,改小火煮至绿豆开花即可。此时熬出来的绿豆汤熟烂,有健脾祛湿的效果。

如何煮绿豆汤

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